Il debutto del nostro nuovo “13” (100% Carmenere Veneto IGT) inizia sotto il miglior auspicio. Il prestigioso ente “5 Star Wines” ha assegnato 87/100 punti nella categoria Wine Without Walls 2019. Il premio certifica una coltivazione biologica dell’uva che rispetti il suo sviluppo naturale, la fertilità del suolo e l’equilibrio dell’ecosistema vigna, senza trattamenti non consentiti. Il vino risultante, poi, non deve essere ossigenato, termovinificato, pastorizzato o addizionato di acidi, enzimi o lieviti non consentiti.
